Warum Currywurst und Pommes eigentlich doch nicht richtig zusammenpassen
Hä? Das klingt doch verrückt! Seit wir denken können, bestellen wir Currywurst mit Pommes. Ob beim Imbiss um die Ecke, am Kiosk im Freibad oder sogar in teuren Restaurants – Currywurst gibt es regelmäßig zusammen mit leckeren, goldbraunen Pommes.
Was ist aber, wenn ich dir sage, dass du die Original Berliner Currywurst lieber ohne Pommes bestellen solltest?
Geschmacksmatsch
Wenn du im Imbiss deiner Wahl eine Currywurst mit Pommes bestellst, bekommst du beides höchstwahrscheinlich in einer Schale mehr oder weniger nebeneinander serviert. Und hier wird es brenzlig: Denn wenn man Pech hat, werden die Pommes durch die Soße der Currywurst matschig oder harmonieren zusammen einfach nicht. So kann es schnell passieren, dass die doch eigentlich sehr leckere Currywurst durch das Geschmackserlebnis in Kombination mit den matschigen Pommes (die für sich und unmatschig vielleicht ebenfalls sehr lecker wären) leidet.
Food-Koma
Weil kalte Pommes einen kalt lassen, fängt man damit an und dann bleibt – weil man schon satt ist – die gute Currywurst liegen. Dabei ist die Currywurst doch das eigentliche Highlight und die Pommes dienen eigentlich nur als Beilage. Das macht aber oft nicht den Anschein, da die Portion Pommes meist überwiegt. Bei großem Hunger kann dies ein Vorteil sein. Aber es besteht auch schnell die Gefahr, dass die Currywurst dabei zu kurz kommt. Oder man stopft den Rest noch in sich hinein und fällt in ein Food-Koma. Aber das will man doch am liebsten vermeiden.
Currywurst mit Brötchen
All you need is Brötchen
Die Original Berliner Currywurst hat Tradition und dazu gehört auch das von den Deutschen geliebte Brot. Aber warum ist das so? Brot oder Brötchen sind nicht nur geschmacklich eine wirklich gute Ergänzung zur Currywurst, sondern auch ein gutes Hilfsmittel, um übriggebliebene Soße am Ende einfach aufzutunken. Der Vorteil dabei: Nichts bleibt übrig und es braucht keinen zusätzlichen Löffel. Es ist also die ideale Lösung für eine leckere Beilage, die den Geschmack der Currywurst sogar noch unterstützt.
Wer trotzdem nicht auf seine Portion Pommes verzichten möchte, bestellt diese also lieber separat.
