In Berlin gehört die Imbiss-Küche zur Kultur und selbst Kenner der Street-Food-Szene verlieren in Sachen Currywurst auch mal den Überblick. Deshalb gibt es currywurst.berlin. Wir haben den Anspruch, die interessantesten Currywurst-Imbisse der Stadt in unseren Currywurst-Finder aufzunehmen. Viele davon besuchen wir sogar in regelmäßigen Abständen, um jeweils einen aktuellen Eindruck zu bekommen. Aus diesen Besuchen resultiert eine Bewertung, die durch Sterne für verschiedene Aspekte auch eine Vergleichbarkeit herstellen soll. 

Besonders wichtig ist dabei die Bewertung der Currywurst selbst. Dafür ist, neben einem erfahrenen Gaumen, auch die Fähigkeit, Geschmackserlebnisse präzise zu beschreiben, essenziell. Folgende Kriterien berücksichtigen wir für die Bewertung der Currywurst-Imbisse insgesamt: 

1. Geschmack: Hier liegt der Fokus auf der Konsistenz und dem Geschmack der Wurst sowie dem Geschmack und der Würze der Soße und wie diese mit der Wurst harmoniert. Für eine optimale Vergleichbarkeit wird nach Möglichkeit stets eine Currywurst ohne Darm verkostet. 

2. Ambiente: Ein wichtiger Aspekt, der zum Erlebnis ebenso wie die Currywurst selbst beiträgt, ist die Atmosphäre am Imbissstand. Dabei ist es nicht wichtig, ob der Imbiss traditionell oder modern eingerichtet ist. Es zählt vor allem die Sauberkeit des Imbisses und des unmittelbaren Umfeldes sowie der Service und die Freundlichkeit des Personals.  

3. Preis: Bei dieser Einordnung handelt es sich nicht um eine subjektive Einschätzung des Preis-Leistungs-Verhältnisses, sondern um einen Preisindex. Der Preis einer Currywurst ohne Darm der jeweiligen Imbissbude wird dafür ins Verhältnis zu allen anderen (uns bekannten) Preisen für Currywurst in Berlin gesetzt (theoretisch mögliche Gewichtsunterschiede werden dabei vernachlässigt). Dieses Verhältnis wird in drei Preiskategorien wiedergegeben, wobei ein Eurozeichen eine vergleichsweise günstige und drei Eurozeichen eine relativ teure Currywurst ausweisen. 

4. Gesamturteil: Dieses fasst alle vorherigen Kriterien zusammen, gewichtet jede Kategorie nach einem universell festgesetzten Schlüssel und gibt eine abschließende Bewertung auf einer Skala von 1 bis 5 Sternen ab. Dieses Gesamturteil ist entscheidend für die finale Empfehlung.  

Darüber hinaus resultiert aus jedem Imbissbesuch auch ein detaillierter Erfahrungsbericht, der über die Sterne-Bewertung hinaus einen Eindruck von dem zu erwartenden Erlebnis liefert. Zusammen zeichnen der Erfahrungsbericht und die Sterne-Bewertung ein klares Bild für den interessierten Imbiss-Besucher.